2025年7月16日,在北京某奶茶店内,来自外卖平台的订单堆积如山。南方周末特约撰稿 李嘉睿/摄
卖出近1400单奶茶后,店员沐白苏把当日约20杯无人领取的“大额补贴”饮品,一杯杯倒入下水道。
2025年7月12日,他所在的北京通州某奶茶店,来自外卖平台的订单量从平日的约400单,暴涨了2.5倍。而这已是自7月2日,淘宝闪购发起500亿元补贴计划,美团、京东随即加入“外卖大战”后的第十天。
“现在的‘外卖大战’,本质上是一个稳态下、向内争夺资源的‘内卷式’竞争。”中国社会科学院财经战略研究院研究员刘诚告诉南方周末记者。
依据美团、淘宝、京东三大平台官方宣布的即时零售订单量,7月12日全国的外卖订单量总计超2.5亿单,创下历史峰值。随之而来的,不仅有奶茶店店员吐槽“大额补贴”奶茶无人领取被浪费,还有商家吐槽平台“补贴”后,却要入驻套利刷水赚钱是刷水套利不被风控技巧495;的吗545;刷负盈利5打4打1969;水套利技巧商户减免运费来分担,商家单量猛增、店员很忙,但赚不到钱。
7月18日,国家市场监督管理总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业,要求相关平台企业严格遵守相关法律法规,进一步规范促销行为,理性参与竞争,构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态。
打单机不断“吐出”线上订单,长长的白色纸带甚至从桌上垂向地面;门口的骑手进进出出,时常能听到焦急的催促……在本轮“外卖大战”启动后的第二个周六“冲单日”,沐白苏等5名奶茶店店员,正面迎战了“爆炸”般的订单。
当天,南方周末记者查询各平台App发现,这家奶茶店在美团、京东、饿了么(淘宝闪购)均有补贴,尤其是美团和饿了么的优惠额度巨大。一张18.8元的无门槛“神券”,
2025年7月12日,在某外卖平台上,领取优惠券可“0元购”该店铺的奶茶。南方周末特约撰稿 李嘉睿/图
备料、冲茶、封杯,沐白苏当天从早上9点工作到晚上12点。“心情多少还是有些烦躁,节奏一直很快,手不停的那种。”
社交媒体上,不少用户晒出如何薅到平台补贴的羊毛、“大额补贴”如何让奶茶店“爆单”的内容。
同样是7月12日,在河南一家新式茶饮店内,从早上八点开始,一小时内美团订单即暴增至3400多单,店铺流水已达1.3万元,订单挂在墙上成了“窗帘”,饮料杯满满当当铺满了桌面。
“开门天都塌了。”该商家一位
(责任编辑:贵州省)
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